PRODUCTOS LÁCTEOS
PROCESOS PARA PRODUCIR LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
Contamos con un equipo profesional con amplia experiencia en procesos que asesora y atiende diferentes proyectos y soluciones para recepción de leche, bactofugado, descremado, estandarizado, homogenización, intercambio de calor y pasteurización entre otros. Adicionalmente ofrecemos soluciones para producción de quesos, yogurt, mantequilla, derivados y leche en polvo.
HOMOGENIZADORES
Suministramos homogenizadores para diferentes aplicaciones que van desde productos lácteos, cremas y bebidas hasta salsas y saborizantes.
INTERCAMBIADORES DE CALOR
Ofrecemos soluciones de intercambio de calor que pueden aplicarse en bebidas, salsas, cerveza y una amplia gama de soluciones para productos alimenticios. Tenemos tanto tecnología de placas como tubulares.
PASTEURIZADO, ESL y UHT
Asesoramos e implementamos tecnologías en proyectos que involucran procesos de pasteurizado, ultra-pasteurizado y Extended Shelf Life (ESL).
CONCENTRADORES DE JUGOS
Ofrecemos soluciones para evaporación “evaporación sob vacío” para la concentración de una amplia gama de productos sensibles al calor: jugos, néctares y purés de fruta, concentrados de fruta, mostos de uva, jarabes, miel de abeja, extractos naturales y otros productos especiales. Este proceso deja intactas las características organolépticas del producto original, sin daño térmico, con concentraciones hasta 65/70° Brix, a velocidad ultra-rápida y de forma completamente automática.
PRODUCCIÓN DE QUESOS
Ofrecemos tinas con sistemas de maduración y drenaje de cuajada, hiladoras de queso (Mozzarella y Provolone), formadoras para producción de provolone, kashkaval y kasar, entre muchas otras tecnologias para produccion de diferentes variedades de queso.
PRODUCCIÓN DE MANTEQUILLA
Proveemos de la mano de SIMON FRERES diferentes soluciones para producir mantequilla, mantequilla + grasas vegetales, mantequilla + varios ingredientes o otros productos derivados. Algunas de las tecnologías disponibles son mantequeras, equipos de reamasado, bombas, tanques y cebadores, manejo de fluidos de materias grasas y sistemas de empaque para manequilla.
LECHE EN POLVO
Junto con nuestro partner RELCO® ofrecemos direfentes soluciones para producir leche en polvo creando sistemas de secado de leche, secado de lactosa, secado de proteína y otras soluciones tales como el sistema de leche dulce y condensada que combina la estandarización de la leche con azúcar, la evaporación, la retención, el enfriamiento, la siembra de lactosa y la cristalización. Las soluciones que ofrecemos son altamente eficientes en el gasto de energía y tienen un alto grado de concentración.
El Evaporador de Cristalización CrystaLac ™ está diseñado específicamente para controlar el crecimiento de cristales recirculando una solución de lactosa súper saturada durante la evaporación. Este proceso mejora sustancialmente el rendimiento final de lactosa, al tiempo que reduce la variabilidad del proceso para los sistemas de secado de lactosa.
Reconocido como el líder mundial en tecnología de procesamiento de lactosa, el Sistema de Secado de Lactosa L-TECH ™ de RELCO® está diseñado específicamente para procesar la lactosa a un polvo comestible de alta calidad al menor costo de capital y de operación en la industria. Cada paso del proceso está diseñado para maximizar la eficiencia de rendimiento.
El Sistema de Secado de Proteínas está optimizado con un distribuidor de aire caliente vertical, camas de flujo de tapón vibrante y tapones y una casa de bolsas. Se pueden agregar otras características para los requisitos específicos de los clientes e incluyen: calentador de combustión indirecta de múltiples combustibles, ciclones, depósito de retención de finos de cámara de filtros, recuperación de calor, sistema de alimentación dual, boquillas cip retráctiles, lecitina y cámaras de boquillas de rociado.
DESCARGA,TRANSPORTE Y MEZCLA DE ALIMENTOS E INGREDIENTES EN POLVO Y SÓLIDOS
Ofrecemos soluciones a la medida implementando equipos con certificaciones de grado alimenticio para realizar diferentes procesos que involucran la manipulación de leche en polvo, alimentos e ingredientes sólidos desde pequeña escala hasta gran escala.
SISTEMAS DE CARGA Y DESCARGA
Tanques sisterna para descarga, descargadores de Big bag, rompe sacos.
FLUIDIFICADORES DE SILO
Sistema patentado vibra-jet que permite fluidificar por aire y vibración el producto evitando que se atasque en el silo.
MEZCLADORES
Mezcladores de alta eficiencia y rapidez, permitiendo la mezcla de sólidos secos a granel o líquidos con sólidos. Independientemente del tamaño de partícula, forma o densidad.
MEZCLADORES DE SILO
El mezclador de aire para silos que ofrecemos es uno de los más rápidos y eficientes para mezclar materiales secos a granel de forma consistente y homogénea.
SISTEMAS DE TRANSPORTE
Ofrecemos 16 conceptos de transporte neumático que se adaptan a todo tipo de proyecto, ya sea fase densa, diluida o intermedia, manejado por presión o por vacío.
PROCESOS DE EMPAQUE DE ALIMENTOS SÓLIDOS
Uno de los principales sectores que atendemos es el de alimentos, tenemos soluciones innovadoras para empacar leche en polvo y una amplia gama de productos alimenticios. A continuación una breve lista de algunas de las tecnologías que ofrecemos.
EMPACADORAS, ENFARDADORAS Y PALETIZADORAS
Ofrecemos máquinas para procesos de empacado, enfardado y paletizado de todo tipo de alimentos sólidos y en polvo.
OZONIZER
Un sistema innovador para esterilizar con ozono el procesos de empacado de alimentos evitando la proliferación de hongos, insectos y microorganismos que dañan el producto.
RETENEDOR DE METALES
Este sistema permite atrapar los metales ferrosos que se cuelan entre los alimentos, se puede integrar fácilmente en cualquier envasadora y la intervención en la máquina es mínima.
DOSIFICADOR INTELIGENTE
El Smart Doser es un dosificador patentado que ofrece una alta precisión gracias a un sistema de compensación de flujo y peso auto-calibrado, por lo tanto el peso que se obtiene es el que realmente marca la máquina.
INTERCAMBIADOR DE BOBINAS
Este sistema se puede integrar en cualquier máquina y permite operar con bobinas de hasta 320Kg de forma ergonómica sin poner en riesgo la salud del operario ya que las cargas son soportadas por un sistema automático.
PROCESOS DE ENVASADO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS LIQUIDOS
De la mano de nuestros socios ROBOPAC, IMSB, THIMONNIER, GALDI, DMON y TECNOTOK dimensionamos diferentes soluciones de envasado, enfardado y final de línea para bebidas, alimentos líquidos, salsas y aceites. Tenemos diferentes opciones que se ajustan a las necesidades de cada cliente.
MÁQUINAS LLENADORAS LINEALES Y ROTATIVAS
Para envase rígido tenemos diferentes opciones que se ajustan a envases plásticos y de vidrio. Manejando producciones bajas con máquinas lineales y también producciones altas con máquinas llenadoras rotativas
LLENADORAS ESL - GABLE TOP - TAPA DE ALUMINIO
El envase de cartón gable-top es un alternativa práctica y ligera que extiende la vida de productos a base de jugo o leche. También es una alternativa en algunos casos más económica y amigable con el ambiente frente a los envases plásticos. Tambíen ofrecemos máquinas para envasar con lámina de aluminio en la tapa FORM FILL SEAL
LLENADORAS EMPAQUE FLEXIBLE, DOY PACK Y PEPUP
Ofrecemos diferentes alternativas para empaque flexible atendiendo procesos de llenado, enfardado y paletizado. Estamos aliados con Thimonnier, la firma que creo y patentó el Doypack y ahora estamos lanzando al mercado de Colombia el novedoso envase PepUp el cual es un envase con auto-cierre que no requiere tapa.
ENCAJADORAS Y ARMADORAS DE CAJAS
Atendemos soluciones que requieren encajadoras y armadoras de cajas con diferentes tecnologías que van desde sistemas mecánicos hasta robotizados.
PALETIZADORAS Y ENVOLVEDORAS DE STRETCH FILM
Desarrollamos junto con nuestros socios soluciones a la medida para automatizar finales de línea con paletizadoras y envolvedoras de strecht film.
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